কোন খাবারে কত ক্যালরি
আজকের পোষ্টে রয়েছে কোন খাবারে কত ক্যালরি সে সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য আলোচনা করো। আজকে জানাবো কোন খাবারে কত ক্যালরি ও প্রতিদিন কতটুকু ক্যালোরি গ্রহণ করতে হয়।
প্রতিদিন আমরা বিভিন্ন ধরনের খাবার খেয়ে থাকি কিন্তু কোন খাবারে কতটুকু ক্যালরি রয়েছে সে সম্পর্কে হয়তো অনেকের জানা নেই তাই আজকে আলোচনা করব কোন খাবারে কত ক্যালরি রয়েছে সে সম্পর্কে।
বর্তমানের ডায়াড চার্চ সকলে করে থাকেন তাই তারাই একমাত্র জানতে ইচ্ছে করে থাকে যে কোন খাবারে কতটুকু ক্যালরি রয়েছে শেষ সম্পর্কে জেনে তারা ডায়েট চার্ট করার সিদ্ধান্ত নেন। আপনার শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে বাড়তি ওজন কমাতে সাহায্য করে পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা থেকে সাহায্য করে থাকে ।
তাই যারা ডায়েট করতে চায় তারা অবশ্যই জানতে চাই কোন খাবারে কতটুকু ক্যালরি রয়েছে। আর যারা এ সম্পর্কে কিছু করতে চান না কিছু জানতে চান না তারা আজকে আমাদের পোস্টটি পড়ে জেনে নিন কোন খাবারে কতটুকু ক্যালরি রয়েছে।
- আরো পড়ুনঃ প্রোটিন জাতীয় খাবার
কোন খাবারে কতটুকু ক্যালরি রয়েছে যদি আপনার জানা থাকে তাহলে আপনি নিয়মিত খাবার খেতে পারবেন এরপরে আপনার শরীর অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকবে এবং সুস্থ থাকবে। বর্তমান যুগের মানুষ বিভিন্ন আজেবাজে খাবার খাওয়ার কারণে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা রোগবালাই হয়ে থাকে এই রোগগুলো থেকে মুক্তি পাওয়ার সহজ একটি উপায় হচ্ছে প্রথমে আপনাকে জানতে হবে কোন খাবারে কতটুকু ক্যালরি রয়েছে।
কোন খাবারে কতটুকু ক্যালোরি এটা সবারই খুবই গুরুত্বপূর্ণ তাই চলুন জেনে নেই কোন খাবারে কতটুকু ক্যালরি রয়েছে।
কিলোক্যালরি না ক্যালোরি জেনে নিনঃ
সাধারণত খাদ্য ক্যালোরি বলতে কিলোক্যালরি বোঝানো হয়। কেউ যদি প্রকাশ করে যে আমি আজ 1000 ক্যালরি খাদ্য খেয়েছি তার মানে তিনি এক হাজার কিলো ক্যালরি খাদ্য খেয়েছি। কোন খাদ্য ৮০ ক্যালোরি থাকে তাহলে সেটি মান ৮০ গুন ১০০০=৮০,০০০ ক্যালোরি।
আপনি কি অবশ্য জেনে রাখতে হবে 1000 ক্যালরি= 1 কিলোক্যালরি ও 3500 ক্যালরি সমান সমান এক পাউন্ড।
নিচে আলোচনা করব কোন খাবারে কতটুকু ক্যালরি রয়েছে সে সম্পর্কে জেনে নিন।
- খাদ্যের নাম — পরিমাণ—ক্যালরির পরিমাণ
- চিকেন বিরানি— 1 কাপ—৪১৮
- পোলাও—1 কাপ—120 থেকে 102
- মুগের ডালের খিচুড়ি—3/ 4 কাপ— 176 –205
- পরোটা—একটি— 243- 290
- লাল চাউলের ভাত—1 কাপ— 208
- পাউরুটি— এক পিস— 67- 96
- ফাইড রাইস—1 কাপ— 120- 390
- সবজি বিরানি— 1 কাপ— 220
- সাদা ময়দার রুটি—- এক পিস—72
- লাল ময়দার রুটি— এক পিস— 60
- বান রুটি—এক পিস—150
- আলু পরোটা—একটি— 300
- মিষ্টি কুমড়া—100 গ্রাম—52
- লাল শাক ভাজি— 1 কাপ— 50
- সেদ্ধ করা সবজি—1 কাপ— 50
- খাসির গোশত—100 গ্রাম— 300
- খাসির কোরমা—114 গ্রাম—143
- গরুর শিক কাবাব—এক পিস— 160
- গরুর গোশত— 1 কাপ— 434
- চিংড়ি মাছ— 100 গ্রাম— 260
- মাছের তরকারি— 100 গ্রাম— 323- 500
- ডিম ভাজা— এক পিস— 90- 175
- মুরগির কোরমা— 100 গ্রাম— 250
- ময়দা— এক কাপ— 455
- চালের ময়দা— 1 কাপ— 578
- সিদ্ধ নুডুলস—-1 কাপ— 220
- চাওমিন—এক প্লেট— 1820- 24 30
- ঘি সহ তন্দুর রুটি—এক পিস—147
- চালের ওয়েদার রুটি—এক পিস— 105
- পালং শাক— 1 কাপ— 42
- আলুর ভর্তা— 100 গ্রাম— 150
- বেগুনের ভর্তা—100 গ্রাম—- 70
- করলা ভাজি— 1 কাপ— 130
- বিফ বার্গার—এক পিস— 110- 660
- চিকেন বার্গার— এক পিস— 250- 450
- হট ডগ— এক পিস— 250
- ফুচকা—এক প্লেট— 50
- পাপড় ভাজা— এক পিস— 40
- চটপটি—- এক প্লেট— 500
- বাঁধাকপি— 100 গ্রাম—20
- টমেটো— এক পিস— 30
- গাজর— 100 গ্রাম— 25
- লেটস—3 পিস— 5
- পেঁয়াজ—100 গ্রাম— 18
- মাশরুম—60 গ্রাম— 15
- মটরশুটি— 100 গ্রাম— 148
- নারিকেল—100 গ্রাম— 94
- কমলা— 100 গ্রাম— 30
- লিচু— 1 কাপ— 125
- জলপাই— 100 গ্রাম— আসি
- তরমুজ—একটা— 46
- কাঁঠাল—1 কাপ— 155
- কালোজাম—100 গ্রাম— 25
- আনারস— 100 গ্রাম- 1 কাপ— 40- 78
- পেঁপে—1 কাপ—- 55
- সিরি—একা— 125
- আঙ্গুর— 1 কাপ— 107
- আপেল—100 গ্রাম—90
- কিসমিস—এক- 2 কাপ— 23
- খেজুর—একটি—23
- পেস্তা বাদাম—একমুঠো— ১৮৮
- কাঠবাদাম—একমুঠো—178
- কাজুবাদাম— একমুঠো —168
- চিনাবাদাম—এক ম মোট—170
- ফালুদা— 100 গ্রাম— 300
- মিষ্টি দই—এক- দুই--- 200
- টক দই—১/২- —৬০
- ভাপা পিঠা—এক পিস—300
- ক্যারামেল পুডিং—১/-২ কাপ —20
- পায়েস--100 গ্রাম— 600
- নারিকেলের বরফি — এক পিস— 192
- জর্দা—১/২ কাপ—200
- সুজির হালুয়া— 30 গ্রাম—100
- গাজরের হালুয়া— একবার— 260
- রসমালাই—40 গ্রাম— 250
- জিলাপি— এক পিস—200
- বালুসাই—এক পিস—250
- ছানার সন্দেশ— ২ পিস —- 130
- রসগোল্লা—এক পিস—150
- লেবুর রস— 1 টেবিল চামচ— ৫
- ডাবের পানি— 1 গ্রাম— 50
- বোরহানি— 1 গ্রাম— 100
- কমলার জুস— দুই গ্রাম— 95
- আপেলের জুস— 200 গ্রাম—117
- আইসক্রিম—1 কাপ — 720
- চকলেট কেক—দুই টুকরা— 235
- ফুটস কেক—এক টুকরা—320
- প্লেইন কেক— এক পিস—2 18
- চিজ কেক — দুই টুকরা— 670
- চিনি— 1 চা চামচ— ১৬ ক্যালোরি
- মেয়োনিজ— 100 গ্রাম— 750 ক্যালরি
- মাখন— 100 গ্রাম—500 ক্যালরি
- জেলি — 2 টেবিল চামচ— 112 ক্যালোরি
- সরিষার তেল—2 টেবিল চামচ—- 55 তেরি
- সিঙ্গারা— এক পিস—- 200 ক্যালরি
- নিমকি—এক পিস— 163 ক্যালোরি
- পিজ্জা—ছোট একটি পিস—2310 ক্যালরি
- আলুর চিপস— সাত থেকে আট পিস—160 ক্যালরি
- মাছের কাটলেট—এক পিস—- 228 ক্যালরি
- চিকেন ফ্রাই—128 গ্রাম—390 ক্যালরি
- দুধ—- 1 কাপ— 146 ক্যালোরি
- আলুর দম— 100 গ্রাম— 105 ক্যালোরি
- বেগুন ভাজি—এক পিস—114 করে
- চিকেন রোল— এক পিস— 235
- খাসির রেজালা— 100 গ্রাম— 3 23
- মুরগি ভুনা— 100 গ্রাম— 1 32 ক্যালোরি
- ডিম সিদ্ধ— এক পিস— 75
- বুটের ডাল রান্না— একটা—107 ক্যালরি
- নান রুটি— এক পিস — 312
কিভাবে ক্যালোরি গ্রহণ করবেন জেনে নিনঃ
- ১ আপনার শরীর ঠিক রাখার জন্য নিয়মিত ক্যালরিযুক্ত খাবার খেতে হবে। এজন্য জানা খুবই জরুরী কোন খাবারে কতটুকু ক্যালরি রয়েছে।এই নিয়ম যদি অবলম্বন করেন সেক্ষেত্রে আপনার শরীরের বাড়তি ওজন বেড়ে যাবে না শরীরের চর্বি হবে না ইত্যাদি থেকে আপনি মুক্তি পাবেন যদি সব খাবারের ক্যালরি খাবার খেতে পারেন।খাবারে চাহিদার তুলনায় যদি বেশি পরিমাণে ক্যালরিযুক্ত খাবার খেয়ে ফেলেন সেটি হালকা একটু ব্যায়াম করলে ঠিক হয়ে যাবে।
- ২ একটি ব্যক্তি সারাদিনে বা প্রতিনিয়ত কত গ্রাম ক্যালরি গ্রহণ করবে তা তার বয়সের উপর নির্ভর করবে। বয়স উচ্চতা লিংক ইত্যাদির ওপর নির্ভর করে ক্যালরিযুক্ত খাবার খেতে। আপনাকে দেহের চাহিদা মেটানোর জন্য ক্যালরিযুক্ত খাবার বুঝে তারপর খেতে হবে।
- ৩ পরিমাণ ছাড়া অতিরিক্ত ক্যালরি যুক্ত খাবার খেতে যাবেন না যার ফলে আপনার মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। অতিরিক্ত ক্যালরি যুক্ত খাবার খাওয়ার কারণে আপনার শরীরের ফ্যাট দিন দিন বেড়ে যায় তাই আপনি অনেক বিপদে পড়বেন। তাই যে কোন খাবারে খেতে হলে প্রথমে আগে দেখে নিবেন কোন কোন খাবারে কতটুকু ক্যালরি রয়েছে। তারপরে খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। তবে সব সময় চেষ্টা করবেন পরিমাণ এর বাইরে কোন খাবার না খাওয়া। তাহলে আপনি অনেক সুস্থ থাকতে পারবেন।
- ৪ আপনি যদি অতিরিক্ত ক্যালরি যুক্ত খাবার খেতে চান সে ক্ষেত্রে অবশ্যই আপনাকে একটি নিয়ম অবলম্বন করতে হবে সেটা হচ্ছে অতিরিক্ত ক্যালরি যুক্ত খাবার খেতে হলে সকালে খেতে হবে। সকালে যদি আপনি অতিরিক্ত ক্যালরি যুক্ত খাবার খান তাহলে সারাদিন ব্যস্ততার কারণে এবং পরিশ্রমের কারণে আপনার শরীরের বাড়তি ক্যালোরি করতে সাহায্য করবে।
- ৫ যেকোনো খাবার খাওয়ার আগে আপনাকে প্রথমে জানতে হবে কোন খাবারে কতটুকু পরিমান ক্যালরি রয়েছে। কোন কোন খাবারে যুদ্ধে ক্যালরির পরিমাণ না জেনে খেতে চান তাহলে আপনার মারাত্মক সমস্যা। এবং শরীরের বাড়তি ওজন বেড়ে যাবে শরীরের চর্বি বেড়ে যাবে তাই ক্যালরিযুক্ত খাবার গুলো খেতে হবে।
- ৬ আপনি যদি একবেলা অতিরিক্ত ক্যালরি যুক্ত খাবার খেয়ে ফেলেন সে ক্ষেত্রে আরেক বেলায় ক্যালরি যুক্ত খাবার গুলো একটু কম খাওয়ার চেষ্টা করবেন।
- ৭ অতিরিক্ত ফাইবার যুক্ত খাবার। যেমনঃ বাদাম, ফলমূল, সবজি, শাক, এটা দিয়ে খাবার গুলো আপনার হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এগুলোর ক্যালরির পরিমাণ কম থাকে।
- অতিরিক্ত ক্যালরি যুক্ত খাবার যেমনঃ মাখন, গরুর মাংস, তেল চর্বি, ভাজাপোড়া, কেক ইত্যাদি। দেহের ক্যালরি চাহিদা অনুযায়ী খেতে হবে।
- ৮ অতিরিক্ত ক্যালরি যুক্ত খাবার খাওয়া একদমই উচিত না। অতিরিক্ত মাত্রায় ক্যালরিযুক্ত খাবার যেমনঃ মধু, চিনি, গরুর গোশত, বাদাম, চকলেট ইত্যাদি।
- যাদের শরীরের বাড়তি ওজন রয়েছে তাদের খাদ্য তালিকা ভাত রুটি শর্করা জাতীয় খাদ্য ভাজাপোড়া মিষ্টি এসকল খাবারের পরিমাণ কম হলেও ওজন কমবে এটা নিশ্চিত। ওজন ঠিক রাখতে এ সকল খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন।